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Seraph

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  • »Seraph« ist der Autor dieses Themas

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Mittwoch, 3. Mai 2006, 10:32

Getrübter Genuss: Schadstoffe im Kaffee




Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen, doch der Genuss ist nicht ungetrübt: Das Magazin Öko-Test hat für die aktuelle Ausgabe hat 33 Kaffeeprodukte untersucht - von Röstkaffee, über Kaffee-Pads bis hin zu Cappuccinopulver. Das Ergebnis: In allen Kaffeevarianten steckt der Schadstoff Acrylamid, der im Verdacht steht, Krebs auszulösen.Zwei Produkte, nämlich "Melitta Café Auslese" und "Rapunzel Gusto Café Viva Bio, fairer Handel" überschreiten den Signalwert für Acrylamid, den das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel festgelegt hat. Generell enthält klassischer Röstkaffee am meisten Acrylamid. Aber auch in den trendigen Kaffee-Pads steckt der schädliche Stoff. Unbedenklich dagegen ist der Genuss von löslichem Instantkaffee.



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Jede Widrigkeit des Schicksals, trägt in sich den Keim eines ebenso großen, oder noch größeren Vorteils............. :wiejetzt:

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Seraph« (3. Mai 2006, 10:43)


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